从“下脚料”到“金叶子”：竹山大叶茶逆袭记

极目新闻记者 关前裕

通讯员 张云朝 黄开朝

6月4日清晨，湖北竹山县竹坪乡薄雾未散，竹坪香茶业公司厂区已是一片繁忙。传送带“嗡嗡”作响，一袋袋封装好的大叶茶被送上货车。上午10时18分，汽笛长鸣，满载27吨大叶茶的货车驶出厂区，朝着宜昌方向驶去。

这是竹坪香茶业300吨大叶茶订单的首批发货。公司负责人黄开朝满脸兴奋：“今年一季度订单量较去年同期增长超三成，市场越来越认可我们的品质了!”

工人们正在装车

从“下脚料”到“金叶子”：一块被唤醒的宝藏

大叶茶，泛指叶片较大的茶叶嫩梢，多为春茶采收后的夏秋茶资源。过去，由于采摘成本高、销路不畅，大量夏秋茶被弃用，造成了巨大的资源浪费。茶农守着漫山茶树，却只能在春茶季挣个辛苦钱。

转机始于一场“茶叶革命”。竹山县立足全县30万亩茶园资源，通过龙头企业带动、开发大叶茶加工产品、推广机采技术等举措，实现了从“一季采茶”到“三季采茶、四季制茶”的跨越。在竹坪香茶业，智能化生产线满负荷运转，日均收购大叶茶5万公斤，日产干茶1.2万公斤。产出的炒青出口茶、烘青茶、砖茶等原料，畅销福建、浙江等地，订单充足、产销两旺。

在竹坪乡兴茶村，茶农李彬算了一笔账：“企业直接帮我们收大宗茶，一亩茶园能增收近1500元。”还有茶农笑着说：“以前夏秋茶没人收，现在企业保底收购，一亩地能多挣上千块。”据统计，2026年以来，竹坪乡大叶茶采收面积同比上涨25%，茶农人均增收预期超过1200元。

从“卖原料”到“卖产品”：一条不断延伸的产业链

大叶茶的崛起，远不止于“卖鲜叶”那么简单。

位于得胜镇的星梦茶业车间，自动化生产线同样满负荷运转。鲜叶历经摊青、揉捻、发酵等工序，化作乌润醇香的“十星红”红茶——这个获得马德里国际商标认证的品牌，正带着得胜茶香走向世界。2024年，该企业便生产中高端干红茶30吨、大宗红茶240吨、大宗绿茶140吨，发放鲜叶款1510万元，产值达3900万元。

放眼全县，2025年，竹山县19家茶企依托科技赋能，生产大宗茶近8000吨，产值达2.5亿元。今年春季雨水充沛，茶叶长势良好，随着机械化采收、智能化加工技术全面推广，全县大叶茶产量预计突破万吨，同比增长20%。

竹山县茶产业正在发生深刻变革。过去，竹山茶多以春茶、名优茶为主，夏秋茶资源利用率低。如今，随着深加工市场的开拓，大叶茶、粗老茶变成了抢手货，产业链条不断延伸。“这不再是简单的买卖关系，而是产业链的深度融合。”竹山县茶产业办公室负责人分析，宜昌、福建等地是茶叶深加工集散地，其市场需求直接带动了上游产区的结构调整。

大货车满载待发

从深山走向世界：一张越来越亮的生态名片

好山好水出好茶。竹山县地处秦巴山腹地，是南水北调中线工程核心水源区，全县森林覆盖率超80%。得天独厚的生态环境，孕育出“形美、香高、味醇”的竹山富硒茶。全县30万亩茶园绵延山间，全产业链产值突破70亿元，产业覆盖4万多农户、20万人增收致富。

如今的竹山，茶产业不再是春茶“一枝独秀”，而是“三季采茶、四季制茶”的全年产业。从春茶的高端名优，到夏秋茶的大宗深加工，再到“竹山硒茶”远销俄罗斯、东南亚等国家和地区，年出口创汇超5000万美元，竹山茶叶实现了从深山农特产品到享誉海内外知名品牌的华丽转身。

“去年全县授权使用‘武当山茶’商标的经营主体43家，授权使用‘竹山硒茶’公用品牌20家，形成双星闪耀的品牌矩阵。”在竹山县，一片小小的茶叶，正从秦巴山深处出发，沿着产业链条不断延伸，走向更广阔的市场。

数据显示，2026年以来，竹坪乡大叶茶采收面积同比上涨25%，茶农人均增收预期超过1200元。从“下脚料”到“金枝玉叶”，从“废叶子”到“票子”——竹山大叶茶的故事，正是一幅产业兴、生态美、百姓富的乡村振兴画卷。

编辑：陈琦